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ライフハッカー日記

旅とご飯とライフハックに関すること。

GWはマレーシアに飛ぶけど、マレーシアって一体どんな国?【食べ物編】

マレーシアって何あるの?

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GWは時間が取れそうなので、マレーシアに行ってきます。

 

ところで皆さんは、マレーシアという国に対する知識はどのくらいありますか?

 

僕はペトロナスツインタワーくらいしか知らないレベルです。あとは、北朝鮮の暗殺起きたところってくらい。

 

知識がなさすぎる。

 

ほんとに何も知らなすぎて、まずはマレーシアという国から調べることに。

 

マレーシア

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人口:3,000万人ほど

通貨:リンギット(だいたい1リンギット=25円くらい)

時差:日本とは-1時間差

年間平均気温:27〜33℃

 

赤道近くにあるので、1年中暖かいようです。

 

暖かいというより、暑いですね。短パン、半袖Tシャツ、サングラス、サンダルは必須です。

 

もうそろそろ旅の準備を始めようと思いますが、今のところペトロナスツインタワー近くにあるホテルを押さえたくらいです。

 

あせっても仕方がないので、まずはどんな食べ物があるのか、まとめていきます。

 

マレーシア料理は大きく4つある

 

多民族国家のマレーシアです。

 

料理は4つに分けることができます。

  • マレー料理
  • 中華料理
  • インド料理
  • ニョニャ料理

 

マレーシアにも中国人が進出しているのですね。それでは、それぞれの代表的な料理を見ていきます。

 

マレー料理

 

1.サテー

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下味をつけた鶏肉や牛、羊肉等を串に刺して炭火焼した、マレー風焼き鳥。甘辛のピーナッツソースを付けていただきます。

出典:マレーシア政府観光局 公式サイトより

 

 

 

2.ナシレマ

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ココナッツミルクで炊いたご飯にチリソースや、小魚のフライ(イカン・ビリス)、等を添えたマレー人の代表的な朝食メニュー。店によっては、カレーが添えられることもあります。

出典:マレーシア政府観光局 公式サイトより

 

 

 

3.ナシゴレン

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ご飯や野菜をオイスターソースとチリ等の薬味で炒めたピリ辛のマレー風チャーハン。目玉焼きを混ぜながら食べると一層美味しいです。

出典:マレーシア政府観光局 公式サイトより

 

 

 

4.ミーゴレン

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野菜やシーフード等をオイスターソースとチリ等の薬味で炒めたピリ辛のマレー風焼きそば。麺は通常黄色い卵麺が多いですが、ビーフンを使ったミーフンゴレンもあります。こちらも目玉焼きが乗せられている事が多いです。

出典:マレーシア政府観光局 公式サイトより

 

 

5.ラクサ

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マレーシアを代表する麺料理。最も有名なのが魚のダシが効いた酸味の強いスープのアッサムラクサ。その他、ココナッツミルクの入ったニョニャラクサ、サラワクラクサ、ジョホールラクサ等地域によって味が異なります。

出典:マレーシア政府観光局 公式サイトより

 

 

中華料理

 

1.バクテー

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骨付きの豚肉を、数種類の漢方や野菜と一緒に煮込んだ鍋料理。長時間コトコトと煮込んだ豚肉はスープがしみ込み、とても柔らか。思ったよりクセのないスープは、ご飯がすすみます。漢方と一緒に煮込んでいるからアンチエイジングにも効果あり!?

出典:マレーシア政府観光局 公式サイトより

 

 

 

2.海南チキンライス

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鶏ガラスープで炊いたご飯と、蒸し鶏にソースをかけて頂くご飯。鶏肉と一緒にご飯を炊き上げる店も多く、ダシの効いたご飯はあっさりなのに味わいがあります。ふっくらと蒸し上がった鶏肉には、お好みでタレやチリソースをかけて頂きます。

出典:マレーシア政府観光局 公式サイトより

 

3.スチームボード

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ドーナツ型の専用鍋に、野菜や肉、魚介類等を入れて煮込むマレーシア風鍋。日本の水炊きと似ていて、味の良し悪しはスープによって大きく左右されます。あっさり味のスープが多く、お好みで特製チリソースを付けて頂きます。暑いマレーシアでも人気のメニュー。

出典:マレーシア政府観光局 公式サイトより

 

4.クイティオ

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平たいライスヌードルを使った麺料理。オイスターソース等で炒めた焼きそば風と、スープ入りのものがあります。ペナン島のチャ―クイティオでは貝が入ってる事が多いですが、その他の地域では、野菜やお肉入り等も多く見られます。

出典:マレーシア政府観光局 公式サイトより

 

 

インド料理

 

 

1.ロティチャナイ

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ナンの様なパン(ロティ)を薄くのばして焼いたものに、カレーソースを付けて頂くマレーシア人の朝食&おやつ的存在です。特に、ロティを鉄板の上で回転させながら広げる光景は見ものです。

出典:マレーシア政府観光局 公式サイトより

 

2.バナナリーフカレー

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バナナの葉の上にライスや野菜、おかずを載せて頂くカレー。カレーは通常器で出てきて、ライスにかけながら頂きます。揚げ魚や唐揚げなどおかずを追加すると追加料金を払うシステムです。

出典:マレーシア政府観光局 公式サイトより

 

ニョニャ料理

 

1.オタオタ

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魚のすり身にココナッツやスパイス等を加えて、バナナの葉に包んで焼いたもの。お店によって味付けも異なります。

出典:マレーシア政府観光局 公式サイトより

 

 

2.パイティー

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パリッとカップ状に揚げた器に、大根やエビ等を煮込んだ具を詰めていただく、ニョニャ料理の前菜。切干大根の様な味わいです。

出典:マレーシア政府観光局 公式サイトより

 

 

3.カンコンブラチャン

 

 

ニョニャ料理でよく出される青菜炒め。ニョニャ料理特有の「ブラチャン」と呼ばれるオキアミのペーストやチリを使ってスパイシーな味に仕上がっています。

出典:マレーシア政府観光局 公式サイトより

 

 

4.ウダン・ルマッ・ナナス

 

 

ココナッツミルク入りのカレーをベースに、エビやパイナップルを入れた煮込み料理。スパイシーな中にまろやかさがあります。ニョニャ料理の定番メニュー。

出典:マレーシア政府観光局 公式サイトより

 

 

 

5.バク・シオ

 

 

豚肉を様々なスパイスとしょうゆで煮た料理。じっくり煮込んだお肉には味がしっかりとしみ込んでいるのに味はあっさり。やわらかいお肉は日本人好みです。

出典:マレーシア政府観光局 公式サイトより

 

 

 

6.アヤム・ポンテ

 

 

中国醤油でチキンとジャガイモをじっくり煮込んだニョニャ風煮物。濃いめの醤油で煮込んでいて、味は違いますが、日本の肉じゃがのようです。ニョニャ料理レストランならば大抵どこでも提供しています。

出典:マレーシア政府観光局 公式サイトより

 

 

ひとくちにマレーシア料理と言っても、こんなに多岐にわたるんですね!奥が深い…。

 

東南アジアはこれまでカンボジアベトナム、タイに訪れました。

 

どこも人やバイクでごみごみしているんですが、それでいて時間の流れはゆったりで、日本では感じられないあの独特の雰囲気は好きですね。

 

いきなり東南アジアの旅はちょっと…という方は、沢木耕太郎さんの「深夜特急」をおすすめします。東南アジアを旅するなら必読の書です。

 

 

 

上司は部下のプライベートに土足で踏み込むべきではないし、大きなお世話でしかない

働き方

個人が尊重される時代

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人のプライベートにズケズケと入り込むのは、本当に良くないことですよねー。

 

先日、知り合いの話でこんなことがありました!

 

上司:「いやー、ウチの会社も若い奴らにもっと積極的になってほしいんだよなぁ。特に恋愛とか全然噂ないし。」

 

部下:「まぁ、仕事も大変ですし、難しい時代ですよねー。」

 

上司:「よし!じゃあウチの会社は人数も多いんだし、社内で知り合えるようにもっと飲み会開くか。」

 

部下:「(えっ・・・、余計なことしなくていいんだけど。)そ、そうですね。」

 

上司:「そうだろう、そうだろう、ワッハッハ。」

 

ぼくの率直な感想は、「いちいち人のプライベートに入ってこなくていいし、余計なお節介でしかない。」ということです。

 

今の若い層は、自分たちで何事も切り開く力を持っています。そして、自分のペースや価値観を乱されたくない世代なんです。

 

そして、お金と時間の機会損失でしかない飲み会に時間をかけるのは、最悪のことだと思っている世代です。

 

それを上司は古い体質で理解してくれないんでしょうね。もったいない。

  

上司は結局ヒマなだけ

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 人の恋愛や身の上話にやたらと首を突っ込んでくる上司いますよね。

 

放っておきましょう。あなたは会社に仕事をしに来ているんです。そんなことに構っている暇はないはず。

 

どうでもいいことに振り回されて残業するのは本当にもったいない。

 

少しでも早く帰ってプライベートの時間に充てましょう。勉強したり、色んな人と話すことの方がよっぽど為になります。サービス残業しているのなら、なおさら。

 

あなたは生きるために仕事をしているわけであって、仕事をするために生きているわけではないんです。

 

人生ぶっちゃけどうにかなるんですよ!

 

80歳まで生きるとしたら、それまでの暇潰しです。

 

大切なのは自分自身ですよ?人の人生を生きているヒマはないはずです。

 

理解ある上司を育てるor自分が偉くなる

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会社で働く以上はあらゆる人と関わって仕事をします。

 

言い方は悪いかもしれませんが、風通しの良い雰囲気にするには、上司を理解ある人に育てるか自分が偉くなるしかありません。

 

自分から思い切って考えを述べてみましょう。

 

最初は受け入れられないかもしれませんが、効果はあるはずです。何事もコツコツと。

 

もしくは自分が偉くなるしかありません。

 

爆発的に仕事をして偉くなりましょう。

 

偉くなって自分が体現したいことを実行すればいいんです。

 

だからって傲慢な態度は禁物です。偉いからと言って、横柄な態度を取るのは大きな勘違いですね。

 

そんなことをしたら、プライベートに土足で踏み込む上司と同じ。

 

個人が尊重されて、伸び伸びと仕事ができるためにはお互いの理解が必要です。

 

そういった環境をつくっていくためにも、まずは自分たちから実行していかないといけませんね!

自動化の時代を生き抜くためには、プログラミングが必要だと思うんだ

働き方

 これからのキーワードは「自動化」

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最近、プログラミングに興味を持っています。

 

 

時代はどんどん進んで、あらゆるモノが自動化しています。

 

AIの導入や車の自動運転の実験も進んでいて、これからヒトの労働力は減っていく一方です。

 

銀行の窓口、コンビニやスーパーのレジは確実にAIに取って代わっていくでしょうね。

 

将来的にはタクシーやバスも自動運転になるかも。すごい時代ですね〜。

 

IoT(Internet of Things、モノのインターネット。例えばApple watchで血圧や血糖値を計測して、健康状態を管理すること。)やAIに関する本もたくさん出ています。時代を先取りするには読んでおくべきジャンルです。

 

IoT・AIの法律と戦略

IoT・AIの法律と戦略

 
AIの衝撃 人工知能は人類の敵か (講談社現代新書)

AIの衝撃 人工知能は人類の敵か (講談社現代新書)

 

 

ぼくたちは自動化の時代にどう立ち向かっていくべきか?

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ヒトの労働力は確実に省略化されていきます。

 

そんな時代に人間はどうすればいいのか?

 

それは自動化の仕組みを作る側に回ることです。

 

結局のところ、人口知能も人がつくったものです。人口知能というサービスを提供する側に回ればいいんです。

 

それがただ一方的に人口知能というサービスを受けるユーザー側に回ってしまっては、確実に自動化の波に飲み込まれます。

 

じゃあ、一体何をすればいいのか?

 

まず第一歩としてプログラミングを学ぶところからスタートするべきです。

 

プログラミングって何よ?って方は、さえりさんのブログを見てみましょう。

 

この記事は必見です。初心者にもわかりやすく説明してくれています。

 

 

プログラミングとはズバリこういうことだ!っていうことをかなり噛み砕いて表現していますね〜。わかりやすい!

 

まずはプログラミングとは、「コンピューターにこれをしてください」ってお願いするための言葉です。人間にお願いするときは雑に「アレ、いい感じにやっといて」って言っても通じるじゃないですか。でもコンピューターは正確に決まった形でお願いしなければならなくて。プログラムを書く、というのはそういう言葉を書くということですね。

 

プログラミングは仕組みを作ることです。

 

人間が何回も行う行動パターンをコンピューターに覚えさせるんです。

 

マスターすれば、ホームページやアプリの開発ができるようになります。

 

こんなことを自動化してみたいというアイデアがあれば、プログラミングの可能性は無限大です。

 

どんな学習方法があるのか?

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プログラミングを学ぶには、TECH::CAMP(テックキャンプ) - 人生を変える1ヶ月が最も効率的です。

 

過去にぼくも独学でプログラミングを勉強しようとしたんですが、何度も挫折しました。

 

近々ぼくもテックキャンプの門下生になろうと思っています。

 

学生はもちろんのこと、社会人でもオンラインや通学可能なコースがありますよ〜。最速で1週間、じっくり学びたい人には2か月コースも用意されています。

 

例えば、ロボアドバイザーが自動で資産運用してくれるウェルスナビもこのテックキャンプから生まれたようですね。

 

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自動化の波に乗るためには、プログラミングの学習は不可欠です。

 

人口知能に使われる側ではなく、人口知能を使う側に回りましょう!

 

そのためにも仕組みを作る力を付けていくことが、これからの時代を生き抜く力に結びついていきそうですね。

「面白いブログとは何か?」について考えてみた

ここらで一度立ち止まってみる

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こんにちは、ブログを書き始めて1か月半経ちました。

 

コツコツと毎日ブログを続けて、記事も60まで増えてきました!

 

ここらで、面白いブログを書いていくために今後どうすればいいのか、立ち止まってみたいと思います。

 

面白いブログってどんなブログ?

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ただ単純に「面白いブログ」と言っても、人によって感じ方はそれぞれです。

 

節約術、投資、スポーツ、旅行、グルメ、エロ系…ジャンルに正解はなく、タイミングによって大きく変わったりします。

 

ぼくが考える面白いと感じたブログの要素は、3点です。

 

  1. 毎日コツコツと書くこと。
  2. 自分の体験や考えを書くこと。
  3. 他のブログでは見ることができない記事を書くこと。

 

ブログのデザインを工夫したり、SNSへの露出を増やすことも 大切ですが、面白さを追求するならこの3つです。

 

まずはひとつずつお話していきます。

 

1.毎日コツコツと書くこと。

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最初の話は当たり前ですよね。お勉強やスポーツと同じ。

 

毎日コツコツと練習している人には敵いません!それが最も成長する方法だからです。

 

ぼくもここまでブログを積み重ねてきて、文章はヘタクソですが、毎日40〜50人くらいの人に読まれています。

 

最初はホント誰も読んでくれないですよ。

 

その悔しさをバネに代えて、書きまくってます。そして、成長の瞬間って突然訪れます。

 

これまでスポーツや勉強がそれを証明してくれています。もちろん、そこには様々な試行錯誤を重ねて、改善を加えてますけどね。

 

結果なんて急に出ません!

 

まずはコツコツと書くことから、始めてみましょう。必ず突き抜ける瞬間があるはずです。

 

2.自分の体験や考えを書くこと。

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ふたつめも大事。

 

キュレーションも必要なんですが、もうパイオニアがいるので入り込む余地がないです。

 

ぼくも気になることがあれば、記事にまとめます。だけど、面白いと思ったことはあまりないですね。

 

よく参考にしているブログだと、やぎろぐ面白ハンターぐりぶろぐです。

 

この人たちのブログは、必ず自分の体験とか考え方を書いてるんですよ。

 

やっぱり実体験って読み手にとっても、身近でわかりやすい。

 

ぼくもデザインとか文章の表現は彼らのブログを参考にすることが多いですよ〜。

 

3.他のブログでは見ることができない記事を書くこと。

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これが結構難しくて、自分が考えたネタってほぼ他のブログでまとめられています。

 

だからって頭を悩ませる必要はありません!

 

最初にも言いましたが、前提として自分のブログは誰にも読まれていないと思った方がいいです。

 

だから、何度も同じことをブログにするべきです。

 

ブログを世に出すことは、野球で言うとバットを振ることと同じ。

 

全てが読まれるわけではないんです。野球だってバットを10回振って、3回ヒットになればすごいことですから。

 

ブログも同じ。10個記事を書いて、1回でも2回でも当たれば御の字です。

 

まずはその前提が大事です。では、他のブログでは読むことができないネタを書くためにはどうすればいいか?

 

それは勉強することです。

 

黙ってても他の人と違うネタが思い浮かぶわけないです。そしたら動くしかない。

 

「毎日書く」「体験する」「考える」「勉強する」のルーティンが自分のブログにオリジナリティを持たせてくれます。

 

ただ体験しただけでは意味がありません。

 

そこに考え方や勉強した知識を足すことで、はじめて他のブログにはない面白みが出てきます。

 

なかなか初めは結果が出ないかもしれませんが、やり続けるしかない。

 

ここまでブログを書いて、「ぼくなりの面白いブログとは何か?」を考えてみました!

 

これからも勉強して、面白いブログをつくっていきたいですね。

非リア充たちよ、バチェラージャパンは一回見といて損はないぞ。

映画

バチェラージャパンはかなり面白いぞ

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引用:Amazonプライム・ビデオより、「バチェラー・ジャパン」特集ページ

 

まずこのドラマ超絶面白いです。久しぶりにどハマりして、一気に見ました。やっぱりAmazonプライム・ビデオは最高。契約してるのにまだ見てない人は見てください!変な地上波の番組見てるよりよっぽど面白いですから。

 

話の内容をざっくり話すと、こんな感じ。

 

世界一の恋愛番組「The Bachelor」遂に日本上陸!
2002年の放送開始から、瞬く間に全米で最も愛される国民的人気番組に成長した「The Bachelor」。たった1人の男性が、多数の女性の中から最高のパートナーを選び、1人にプロポーズをするというまったく新しい仕組みが数々のドラマを生み、現在では全世界30か国でエピソードが製作されています。

圧倒的にラグジュアリーで非日常な世界で繰り広げられる、他のどの恋愛番組よりもリアルで、時に残酷な現実をお伝えします。

2017年2月17日より、プライム・ビデオで配信中。

基本的な番組展開

第1話では1名のバチェラー(独身男性)と一般募集した25名の女性で展開されます。
各話の最後にはローズセレモニーが行われ、バラを受け取らなかった女性は番組を去ります。
回を追うごとに女性の人数は減っていき、最終話では1名に。バチェラーから結婚を前提とした交際の申し込みが行われます。

 

ざっくり言うと、1人のハイスペック男子を巡って、25人の女性たちが恋愛バトルを繰り広げる番組です。現在、10話まで放送されましたが、まぁ女性同士のドロドロ感がたまんないです!女同士って毎回こんな感じなのかよ、こええぇぇ…。

 

そしてハイスペック男子の久保さんが男から見てもカッコ良すぎるんですよ。そんでもって勉強になる。

 

特に蒼川愛ちゃんはかわいすぎる

 

番組の中でイチオシは蒼川愛ちゃん。この子は立ち振る舞いからして、本当にカワイイ。うさぎ系女子の典型です。 吉岡里帆ちゃんかよ。

 

twitterもやっているので、要チェケラですよ!

 

 

恋愛番組ってこんな感じで自分が恋愛の疑似体験できてるような感覚になるところが素晴らしい。おいおい、自分も頑張らなくては。

 

非モテ男たちよ、久保さんから学ぼうぜ

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引用:Amazonプライム・ビデオより、「バチェラー・ジャパン」特集ページ

 

恋愛番組をみて、いいなーって思ってるだけじゃなくて、久保さんの上手なところを盗もう!

 

特にうまいなと思ったのは、女性のエピソードを聞きながら、どういうことを感じて、何を考えたのかを知ろうとしているところ。ちゃんと聞き役に回ってるし、男から見ても久保さんは上手な立ち振る舞いをしてます。

 

恋愛番組だから多少は無理してるのかもしれないけど、久保さん外見だけじゃなくて内面もイケメンだなって感じですよ、ほんと。

 

そんでもって、すごい勉強になる。他の男性は女性とこんな感じで話すんだなとか、普段は垣間見れないじゃないですか。番組だけど、そういうの見るだけでもすごく大事。

 

ドキドキもできるし、勉強にもなる

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バチェラージャパンは、ドキドキと勉強になる面と両方あります。間違いなく為になる!

 

Amazonプライム会員になっていない人も今なら30日間の無料体験やっているので、絶対観ましょう!バチェラージャパン相当おすすめです。